A Régi épületek meséi sorozatunk 13. epizódjában a magyar italgyártás három ikonikus szereplőjét, a Törley-, a Zwack- és a Dreher-gyárakat mutatjuk be régi fotók animációi segítségével. Ezek a vállalkozások nemcsak Budapest gazdasági fejlődésében játszottak kulcsszerepet, hanem kulturális örökségünk részévé váltak, meghatározva a város arculatát és hírnevét.

Dreher: Kőbánya aranya

A kőbányai Dreher-sörgyár története egészen a 19. századig nyúlik vissza, amikor a Dreher család megalapította az Első Magyar Részvényserfőzőt. A gyár egykor hatalmas komplexumként működött, amihez a mai napig megmaradt épületek is tartoznak, köztük a főzőház és az erjesztőház, amik kéményei büszkén merednek az ég felé. A film bemutatja a gyár régi, Zsolnay-csempékkel díszített csarnokait, ahol a réz sörfőzőüstök és komlóforralók egykor a híres Dreher-sör készítésének központjai voltak.

Tudtad, hogy a Dreher gyár körüli udvaron egykor lovaskocsik és tehervagonok sorakoztak, hogy malátával és kész sörrel lássák el a várost? A kőbányai barlangrendszer is kulcsszerepet játszott a gyártási folyamatban, biztosítva az állandó hőmérsékletet az érlelő pincékben.

Zwack: Az Unicum születése

A Zwack család nevéhez fűződik a híres Unicum likőr, ami mára a magyar kultúra egyik ikonikus termékévé vált. Az epizód a Soroksári úton található gyár régi és új épületeit, valamint a Nagyvárad térre néző Zwack-házat is bemutatja, ami Pecz Samu tervei alapján épült, és egykor modern bérházként forradalmi újításokat vezetett be, például lakásonként saját fürdőszobát.

Törley: A pezsgőkirály nyomában

Budafokon a Törley-pezsgőgyár jelentette a magyar pezsgőgyártás szívét. Az Anna utcai gyár homlokzata, valamint az 1910-es évekbeli távlati képek idézik fel a Törley-birodalom fénykorát. A gyár mellett emelkedett a Ray Rezső Vilmos által tervezett Törley-kastély, ami az alapító, Törley József és felesége, Sacelláry Irén lakóhelye volt.

Törley emléke ma is él, de mauzóleuma, ami 1912-ben épült, sajnos meglehetősen rossz állapotban van. 

Budapest ipari öröksége

Az epizód rámutat arra, hogy ezek az italgyárak nemcsak gazdasági központok voltak, hanem Budapest világvárossá válásának kulcsszereplői is. Épületeik és történetük ma is részei fővárosunk identitásának, emlékeztetve bennünket arra, hogy milyen gazdag múlt áll a magyar ipar és kultúra mögött.

Ne maradj le a sorozat következő részéről, ami hamarosan érkezik! Külön köszönet jár Török Andrásnak a narrációért, valamint minden alkotónak, aki részt vett a sorozat elkészítésében!